Trà sữa phân tầng là thức uống quen thuộc của mọi lứa tuổi. Bị mê hoặc bởi “bộ cánh” hấp dẫn và hương vị hòa quyện ngọt ngào dễ chịu.
Trà sữa phân tầng là thức uống mang lại niềm vui
Trà được xem như một loại đồ uống phổ biển chỉ sau nước tinh khiết. Việc uống trà mỗi ngày rất tốt cho cơ thể, giúp loại bỏ độc tố, chống lão hóa và ngăn ngừa ung thư. Các nhà khoa học cũng chứng minh, trà giúp tăng cường trí nhớ, chống béo phì và có tác dụng làm đẹp da.
Uống trà sữa không hề béo như bạn nghĩ. Bột sữa thực vật hoàn toàn không có chất béo mà lại mang vị ngậy rất cao khiến người uống lầm tưởng rằng uống trà sữa rất béo.
Trà sữa cũng có những lợi ích mà chúng ta không ngờ tới, chỉ có điều nguyên liệu để tạo ra những ly trà sữa cần đảm bảo về nguồn gốc xuất xứ và được kiểm chứng chất lượng. Đồ uống được đánh giá thật sự tốt khi sử dụng những nguyên liệu chuẩn, an toàn, chất lượng tốt.
Nguyên liệu và cách thực hiện pha chế món Trà sữa phân tầng
Cách ủ trà (cốt trà)
Nguyên liệu: Trà lài (nhài) king 15g, nước sôi 80 600g
Cách thực hiện: Ủ mở nắp 8 phút thỉnh thoảng quấy bỏ bã rồi cho 300 g đá viên quấy tan được cốt trà nhài
Siro đường
Nguyên liệu: Đường trắng 500 g, nước sôi 100 độ 300g
Cách thực hiện: Đun sôi hoà tan để nguội được siro đường bảo quản tủ mát
Nước hoa đậu biếc
Nguyên liệu: Hoa đậu biếc khô 3g, Nước 250ml
Cách thực hiện: Đun sôi 1 phút lọc bã đuợc nước hoa đậu biếc bỏ tủ mát 3 ngày
Nước matcha
Matcha 5g, Nước sôi 100 mg hòa tan
Luộc trân châu trắng
Nguyên liệu: 100 g trân châu luộc 600 g nước
Cách thực hiện: Đun sôi nước cho trân châu vào luộc 25 phút lửa nhỏ, tắt bếp 25 phút ủ xong rồi rửa sạch ngâm nước đường cho trân châu khỏi dính.
Cách chế biên Trà sữa phân tầng, bạn xem chi tiết video trên kênh DẠY PHA CHẾ PASSION LINK thực hiện nhé.
Theo Vietnamquaanhmattoi
