Cách nấu trứng Vịt Lộn um bầu:
Trứng Vịt Lộn là món ăn quen thuộc trong đời sống người Việt Nam. Kể đến như vịt lộn luộc, vịt lộn xào me, vịt lộn nướng muối ớt, ăn kèm với rau răm . Vì rau răm có tính ấm, giúp tiêu thực, ấm bụng và chống đầy hơi. Vịt lộn có tính dương ăn kèm rau răm giúp cân bằng và giảm ham muốn . Hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu cách nấu trứng vịt lộn um bầu
A. Nguyên Liệu cho món Trứng Vịt Lộn um bầu .
Để nấu món ăn chúng ta cần có những liệu sau : Bầu , rau răm, hành tím, hành lá , gia vị gồm bột nêm, dầu ăn . Bầu có tính mát sẽ giúp giải nhiệt cho cơ thể , kết hợp vịt lộn mang lại dĩnh dưỡng .
- 5 quả trứng vịt lộn
- 200gr bầu
- 1 muỗng canh hành tím
- Hành lá
- Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm
B. Các bước thực hiện :
Cách nấu khá đơn giản bao gồm các bước sau :
- Luộc trứng (khoảng 30 phút) , để nguội sau đó lột vỏ .
- Chuẩn bị bầu và rọt bầu và thái bầu tùy theo sở thích của bạn.
- Hành Lá cắt khúc, hành tím thái mỏng.
- Sau đó bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng .
- Cho hành tím đã thái trước đó vào nồi, phi cho thơm
- Cho vịt lộn đã bốc vỏ cùng với khoảng 200ml nước và chờ nước sôi.
- Cho bầu đã thái vào
- Bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn, và nấu trong khoảng 3 phút
- Cho hành lá và rau răm vào .
- Thưởng thức thành quả.
Cách nấu các bạn cũng có thể theo dõi Video bên dưới do Nha Me Ri channel thực hiện nhé :
III. Thưởng thức
Món ăn dùng chung với cơm trắng hoặc bún đều ngon. Vậy là bạn đã biết cách nấu rồi phải hông nào, khá là đơn giản. Chúc bạn thành công với món ăn này nhé.
Theo Vietnamquaanhmattoi
