Công thức chế biến Cá hồi nướng với salsa bơ giàu protein, cùng các axít béo omega-3, vitamin D giúp tăng cường dưỡng chất cho da và tóc hiệu quả.
Lợi ích của cá hồi:
Cá hồi giàu protein và amino acid tốt cho hệ tiêu hóa
Ăn cá hồi giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim
Ăn cá hồi giúp cải thiện da và tóc
Phát triển cơ bắp
Thịt cá hồi rất tốt cho não bộ
Tăng cường sức khỏe cho đôi mắt nhờ thịt cá hồi
Cung cấp vitamin – Khoáng chất
Thành phần – Công thức chế biến Cá hồi nướng với salsa bơ
- 2 lbs cá hồi cắt thành 4 phần
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê thì là
- 1 muỗng cà phê bột ớt
- 1 muỗng cà phê bột hành
- 1/2 muỗng cà phê bột ớt ancho
- 1 muỗng cà phê tiêu đen
Đối với Salsa bơ
- 1 quả bơ cắt khối
- 1/2 củ hành tím thái lát hoặc thái hạt lựu
- 2 quả chanh ép
- 1 muỗng canh rau mùi tươi xắt nhỏ
Hướng dẫn thực hiện
-
Trộn muối, bột ớt, thì là, ớt bột, hành tây và hạt tiêu đen với nhau. Xoa phi lê cá hồi với dầu ô liu và hỗn hợp gia vị này.
-
Làm lạnh ít nhất 30 phút.
-
Băm nhỏ bơ, hành tây, nước cốt chanh và ngò. Làm lạnh cho đến khi phục vụ thời gian.
-
Làm nóng vỉ nướng trước.
-
Nướng cá hồi đến độ chín mong muốn. (Mình nướng khoảng 5 phút)
-
Phủ salsa bơ lên trên và thưởng thức!
Chi tiết công thức chế biến bạn theo dõi kênh Krista Rollins nhé