Cách làm siro ho húng chanh quất đường phèn là một trong những lá thuốc dân gian giúp trị ho hiệu quả. Giúp trị nhanh chóng và an toàn cho bé yêu.
1.Nguyên liệu:
-Húng chanh: 1 nắm to
-Quất xanh: 10 quả
-Đường phèn (tỉ lệ 1:1 với quất)
-Gừng: 1 mẩu nhỏ bằng ngón tay cái
2.Cách làm siro ho húng chanh quất đường phèn như sau:
-Húng chanh, quất, gừng rửa sạch ngâm với muối loãng.
-Quất thái lát, bỏ hạt (để nguyên cả hạt cũng rất tốt nhưng sẽ bị đắng, em bé khó uống), sau đó ướp quất với đường phèn tầm 15’.
-Bật bếp mức nhỏ nhất, đun đến khi đường phèn tan ra.
-Tiếp theo cho húng chanh và gừng vào, thêm 3 thìa con nước lọc.
-Đun nhỏ lửa khoảng 30’ đến khi sền sệt thành dạng siro thì tắt bếp (nhớ đun nhỏ lửa để tinh dầu không bị bay hơi)
-Cho vào rây lọc ép hết phần nước cốt, đợi nguội rồi cho vào hũ bảo quản nơi thoáng mát.
