Cách làm Pizza kiểu Mexico Pizza. Bánh Pizza là loại bánh được cán dẹt, có thành phần từ bột mì và nấm men, được nướng chín bằng lò. Phía bên trên bánh là các loại nguyên liệu khác nhau, được sắp xếp và trang trí đẹp mắt.
Pizza chứa nhiều thành phần, nguyên liệu nổi bật như: hải sản, thịt bò, phô mai, sốt,… tạo mùi thơm ngon khó cưỡng. Tuy nhiên, cơ thể bạn sẽ hấp thụ một lượng calo khá lớn. Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, một chiếc pizza trung bình chứa 285 calo và 17g chất béo.
Cách làm Pizza kiểu Mexico – Nguyên liệu:
-
2 muỗng canh dầu thực vật
-
8 (8 inch) bánh bột mì
-
1 chén đậu chiên, hâm nóng
-
1 chén thịt bò xay nấu chín, tẩm gia vị Mexico
-
1/2 chén nước sốt taco
-
1/4 chén nước sốt enchilada đỏ
-
1 chén phô mai mozzarella bào nhỏ
-
1 chén hỗn hợp phô mai Mexico cắt nhỏ
-
1/2 chén cà chua thái hạt lựu
-
3 muỗng canh ô liu đen
-
3 muỗng canh hành lá xắt nhỏ
- Bột Tortillas – Không cần phải làm vỏ bánh từ đầu! Chỉ cần chiên bánh bột mì trong dầu để làm giòn chúng.
- Thịt bò xay – Nướng chín và nêm gia vị taco.
- Đậu chiên – như chất keo giữ các lớp lại với nhau.
- Enchilada + Taco Sauce – Cho hương vị cà chua tươi sáng với một cú hích.
- Phô mai Mozzarella – Vì sự ngon lành của sợi dây ooey-gooey đó.
- Hỗn hợp phô mai Mexico – Hoặc sự kết hợp của Monterey Jack, cheddar và các loại phô mai tan chảy khác.
- Cà chua, Ô liu đen và Hành lá – Thêm phần hấp dẫn cho món ăn.
Hướng dẫn thực hiện:
Bước 1: Đun nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo sâu trên lửa lớn. Rán từng chiếc bánh ngô vào chảo, lật chúng thường xuyên cho đến khi có màu vàng nâu, khoảng 2-3 phút mỗi mặt. Thêm dầu nếu cần. Đặt bánh ngô lên khăn giấy để thấm dầu thừa.
Bước 2: Làm nóng lò ở nhiệt độ 400 độ F. Đặt 4 bánh tortilla đã chiên lên một tấm nướng. Rải đều 3 thìa đậu chiên lên từng chiếc bánh tortilla. Cho thịt bò xay và một nửa phô mai mozzarella lên trên. Đóng nó lại với một miếng bánh tortilla khác.
Bước 3: Trong một cái bát, kết hợp nước sốt taco và nước sốt enchilada. Phết đều 2 thìa nước sốt lên từng chiếc bánh tortilla. Rắc hỗn hợp phô mai mozzarella và Mexico còn lại lên trên.
Bước 4: Nướng bánh pizza trong 3-4 phút, hoặc cho đến khi pho mát tan chảy. Loại bỏ nhiệt.Cho cà chua thái hạt lựu, ô liu đen và hành lá lên trên bánh pizza. Thêm nhiều toppings, nếu muốn. Cắt bánh pizza thành các phần tư và thưởng thức!
Chi tiết bạn xem tại đây nhé The Simple Way
