Close Menu
Việt Nam qua Ánh Mắt Tôi
    Facebook
    Thứ Ba, Tháng Năm 13
    • Về Chúng Tôi
    • Liên Hệ Quảng Cáo
    Facebook X (Twitter) Instagram LinkedIn VKontakte
    Việt Nam qua Ánh Mắt Tôi
    Banner
    • Trang Chủ
    • Ẩm Thực
      1. Ẩm Thực Mặn
      2. Ẩm Thực Chay
      3. Ẩm Thực Thế Giới
      4. Ẩm Thực Ngày Tết
      5. Ẩm Thực Vùng Miền
      6. Ăn vặt
      7. Công thức pha chế
      8. View All

      Tổng hợp các món Bún tại Việt Nam

      Tháng Sáu 27, 2023

      Bí quyết nấu Cá Rim Tiêu siêu dễ

      Tháng Sáu 20, 2023

      Công thức đầu bếp: Cách làm sốt tôm rim chua ngọt

      Tháng Sáu 12, 2023

      Bật mí công thức đầu bếp: Thịt vai giòn hấp thảo mộc

      Tháng Sáu 6, 2023

      Cách làm bánh Pizza trái cây tại nhà

      Tháng Mười Hai 29, 2022

      Cách Nấu Món Lẩu Thái Chay Kiểu Thái

      Tháng Mười Một 8, 2022

      10 công thức chế biến món chả chay siêu ngon

      Tháng Mười 25, 2022

      Cách làm món Chả hấp Chay trong 10 phút

      Tháng Mười 25, 2022

      Top 3 công thức nấu món thịt ba chỉ siêu ngon của Người Hoa

      Tháng Tư 4, 2023

      Cách làm bánh mì nướng tại nhà – kiểu Pháp

      Tháng Một 11, 2023

      Công thức Tôm Chiên Giòn Kiểu Nhật

      Tháng Một 5, 2023

      Công thức làm Bánh Trà Kiểu Nga

      Tháng Một 4, 2023

      Cách làm món sung muối xổi chua ngọt

      Tháng Năm 11, 2023

      Gà ủ muối là gì – cách làm gà ủ muối hoa tiêu

      Tháng Một 30, 2023

      Cách làm tắc xí muội ngon tại nhà

      Tháng Một 30, 2023

      Cách làm nước sốt chua ngọt

      Tháng Một 23, 2023

      Tổng hợp 6 món cháo siêu dinh dưỡng, siêu dễ làm tại nhà

      Tháng Năm 17, 2023

      Tổng hợp 4 Công thức nấu Cơm Gà chuẩn vị Miền Trung

      Tháng Mười Hai 1, 2022

      Top 3 Món Gà Đặc sản Quảng Nam nhất định phải thử khi đi Du lịch

      Tháng Mười Một 30, 2022

      Cách nấu cơm gà ta – Cơm gà Tam Kỳ Đặc sản Quảng Nam

      Tháng Mười Một 29, 2022

      Cách làm món sung muối xổi chua ngọt

      Tháng Năm 11, 2023

      Tổng hợp 5 công thức làm sữa chua ngon bá cháy, dễ làm

      Tháng Tư 22, 2023

      Cách làm sữa chua nha đam không bị đắng

      Tháng Ba 27, 2023

      Cách làm sốt mayonnaise tại nhà

      Tháng Ba 2, 2023

      Tuyệt chiêu: LÀM ĐÀO NGÂM GIÒN NGON, KHÔNG ĐEN, ĐỂ ĐƯỢC LÂU

      Tháng Năm 29, 2023

      Top 4 loại trà đá bổ dưỡng cho mùa hè

      Tháng Năm 29, 2023

      Tổng hợp 5 công thức làm sữa chua ngon bá cháy, dễ làm

      Tháng Tư 22, 2023

      Cách làm sữa chua nha đam không bị đắng

      Tháng Ba 27, 2023

      Tổng hợp các món Bún tại Việt Nam

      Tháng Sáu 27, 2023

      Bí quyết nấu Cá Rim Tiêu siêu dễ

      Tháng Sáu 20, 2023

      Công thức đầu bếp: Cách làm sốt tôm rim chua ngọt

      Tháng Sáu 12, 2023

      Bật mí công thức đầu bếp: Thịt vai giòn hấp thảo mộc

      Tháng Sáu 6, 2023
    • Spa Tại Nhà
      • Kỹ Thuật Chăm Sóc
      • Sản Phầm Và Dụng Cụ
    • Sức Khỏe
    • Làm Đẹp
    Việt Nam qua Ánh Mắt Tôi
    You are at:Home»Ăn Gì»Ăn vặt»Cách làm Bánh mì bí ngô và hạt hướng dương
    Ăn vặt

    Cách làm Bánh mì bí ngô và hạt hướng dương

    Ẩm Thực Việt NamBy Ẩm Thực Việt NamTháng Mười 27, 2022Không có phản hồi3 Mins Read
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Bánh mì hạt bí ngô và hướng dương
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    Mẹo làm bánh mì

    • Đảm bảo sử dụng hạt thô, không ướp muối trong công thức
    • Luôn kiểm tra men của bạn để đảm bảo rằng nó vẫn còn hoạt động (bước 2 trong công thức)
    • Thời gian tăng có thể thay đổi tùy thuộc vào men và nhiệt độ nhà bếp của bạn
    • Đảm bảo lò được làm nóng hoàn toàn trước khi nướng bánh mì
    • Để bánh mì hoàn toàn nguội trước khi cắt lát

    Bánh mì hạt bí ngô hướng dương

    Dụng cụ (thiết bị)

    Máy đánh bột

    Cốc dùng để đo dung tích

    Thìa đo lường

    Giá đỡ làm mát

    Thành phần
    2 cốc nước

    4 ½ muỗng cà phê men (men khô hoạt tính, 2 gói men)

    ¼ dầu oliu hoặc tùy thích

    ¼ cốc mật ong

    1 thìa cà phê muối

    2 cốc bột mì đa dụng

    2 ½ – 3 cốc bột mì trắng

    2 ½ – 3 cốc bột mì trắng

    ½ chén hạt bí ngô (sống)

    ¼ tách hạt hướng dương (sống)

    Phủ bên trên thức ăn

    Lòng trắng trứng

    1 Muỗng canh nước

    2 thìa hạt bí ngô

    2 thìa hạt hướng dương

    Hướng dẫn

    Bột

    • Kết hợp nước, men và ¼ chén bột mì với nhau
      2 cốc nước,4 ½ thìa cà phê men
    • Để hỗn hợp trong 5-10 phút cho đến khi sủi bọt
    • Thêm dầu, mật ong, muối và 2 chén bột mì đa dụng. Kết hợp
      ¼ cốc dầu,¼ cốc mật ong,1 thìa cà phê muối
    • Thêm hạt và kết hợp
      ½ chén hạt bí ngô,¼ cốc hạt hướng dương
    • Thêm bột mì đa dụng và 2 cốc bột mì trắng cho đến khi bột nhão và kết hợp. Tiếp tục thêm từng cốc bột mì trắng cho đến khi bột tạo thành một quả bóng và không quá dính 
      2 ½ – 3 cốc bột mì trắng,2 cốc bột mì đa dụng
    • Nhào bột trong máy trộn trong 5-8 phút
    • Cho bột vào một cái tô đã được bôi mỡ. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để bột nở gấp đôi.
    • Lấy màng bọc thực phẩm và nhẹ nhàng đấm bột xuống để bột được xẹp xuống.
    • Chia bột thành hai phần bằng nhau. Tạo thành từng mảnh thành một quả bóng
    • Tạo thành từng quả bóng và cho vào chảo bánh mì đã bôi mỡ
    • Đậy ổ bánh và để trong khoảng 30 phút

    Phủ bên trên bánh mì

    • Kết hợp lòng trắng trứng và nước
      1 lòng trắng trứng,1 muỗng canh nước,2 muỗng canh hạt bí ngô,2 thìa hạt hướng dương
    • Nướng 45 phút trong lò 350 độ
    • Đánh trứng và rắc hạt lên
    • Để bánh mì nguội trong 10 phút rồi lấy ra khỏi chảo. Tiếp tục làm nguội trên giá nướng cho đến khi nguội hoàn toàn.

    ăn vặt bánh mì hạt bí ngô
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Previous ArticleCách làm Hạt bí ngô lắc phô mai
    Next Article Cách nấu phở bò (gà) kiểu Mỹ
    Ẩm Thực Việt Nam

    Related Posts

    Cách làm món sung muối xổi chua ngọt

    Tháng Năm 11, 2023

    Tổng hợp 5 công thức làm sữa chua ngon bá cháy, dễ làm

    Tháng Tư 22, 2023

    Cách làm sữa chua nha đam không bị đắng

    Tháng Ba 27, 2023
    Leave A Reply Cancel Reply

    Skilplinow
    Món Ngon Mỗi Tuần
    https://www.youtube.com/watch?v=aOYDKeFsTIQ
    Bài Viết Mới Nhất

    Tổng hợp các món Bún tại Việt Nam

    Tháng Sáu 27, 2023

    Bí quyết nấu Cá Rim Tiêu siêu dễ

    Tháng Sáu 20, 2023

    Công thức đầu bếp: Cách làm sốt tôm rim chua ngọt

    Tháng Sáu 12, 2023

    Bật mí công thức đầu bếp: Thịt vai giòn hấp thảo mộc

    Tháng Sáu 6, 2023
    Don't Miss

    Tổng hợp các món Bún tại Việt Nam

    Bí quyết nấu Cá Rim Tiêu siêu dễ

    Công thức đầu bếp: Cách làm sốt tôm rim chua ngọt

    Bật mí công thức đầu bếp: Thịt vai giòn hấp thảo mộc

    Về Chúng Tôi
    Về Chúng Tôi

    Chuyên tổng hợp thông tin về ẩm thực Việt Nam, cách chế biến món ăn đến từ các youtuber nổi tiếng trên toàn thế giới

    Khách Sạn - Nhà Hàng

    Top 4 khách sạn 5 sao hàng đầu ở TP. Hồ Chí Minh có lịch sử lâu đời nhất

    Tháng Ba 8, 2023

    Tổng hợp 10 khách sạn 5 sao quận 1 TP. Hồ Chí Minh

    Tháng Ba 6, 2023

    Mở nhà hàng ở Mỹ Khó hay dễ? Kinh nghiệm mở nhà hàng ở Mỹ Thành Công.

    Tháng Mười Hai 15, 2022

    Top 9 Tiệm Bánh Trung Hoa Ngon Nhất Ở San Francisco.

    Tháng Mười Một 30, 2022
    Bài viết mới nhất

    Tổng hợp các món Bún tại Việt Nam

    Tháng Sáu 27, 2023

    Bí quyết nấu Cá Rim Tiêu siêu dễ

    Tháng Sáu 20, 2023

    Công thức đầu bếp: Cách làm sốt tôm rim chua ngọt

    Tháng Sáu 12, 2023

    Bật mí công thức đầu bếp: Thịt vai giòn hấp thảo mộc

    Tháng Sáu 6, 2023
    Copyright © 2025. Nội Dung thuộc Việt Nam qua Ánh Mắt Tôi.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.