Close Menu
Việt Nam qua Ánh Mắt Tôi
    Facebook
    Thứ Hai, Tháng Năm 12
    • Về Chúng Tôi
    • Liên Hệ Quảng Cáo
    Facebook X (Twitter) Instagram LinkedIn VKontakte
    Việt Nam qua Ánh Mắt Tôi
    Banner
    • Trang Chủ
    • Ẩm Thực
      1. Ẩm Thực Mặn
      2. Ẩm Thực Chay
      3. Ẩm Thực Thế Giới
      4. Ẩm Thực Ngày Tết
      5. Ẩm Thực Vùng Miền
      6. Ăn vặt
      7. Công thức pha chế
      8. View All

      Tổng hợp các món Bún tại Việt Nam

      Tháng Sáu 27, 2023

      Bí quyết nấu Cá Rim Tiêu siêu dễ

      Tháng Sáu 20, 2023

      Công thức đầu bếp: Cách làm sốt tôm rim chua ngọt

      Tháng Sáu 12, 2023

      Bật mí công thức đầu bếp: Thịt vai giòn hấp thảo mộc

      Tháng Sáu 6, 2023

      Cách làm bánh Pizza trái cây tại nhà

      Tháng Mười Hai 29, 2022

      Cách Nấu Món Lẩu Thái Chay Kiểu Thái

      Tháng Mười Một 8, 2022

      10 công thức chế biến món chả chay siêu ngon

      Tháng Mười 25, 2022

      Cách làm món Chả hấp Chay trong 10 phút

      Tháng Mười 25, 2022

      Top 3 công thức nấu món thịt ba chỉ siêu ngon của Người Hoa

      Tháng Tư 4, 2023

      Cách làm bánh mì nướng tại nhà – kiểu Pháp

      Tháng Một 11, 2023

      Công thức Tôm Chiên Giòn Kiểu Nhật

      Tháng Một 5, 2023

      Công thức làm Bánh Trà Kiểu Nga

      Tháng Một 4, 2023

      Cách làm món sung muối xổi chua ngọt

      Tháng Năm 11, 2023

      Gà ủ muối là gì – cách làm gà ủ muối hoa tiêu

      Tháng Một 30, 2023

      Cách làm tắc xí muội ngon tại nhà

      Tháng Một 30, 2023

      Cách làm nước sốt chua ngọt

      Tháng Một 23, 2023

      Tổng hợp 6 món cháo siêu dinh dưỡng, siêu dễ làm tại nhà

      Tháng Năm 17, 2023

      Tổng hợp 4 Công thức nấu Cơm Gà chuẩn vị Miền Trung

      Tháng Mười Hai 1, 2022

      Top 3 Món Gà Đặc sản Quảng Nam nhất định phải thử khi đi Du lịch

      Tháng Mười Một 30, 2022

      Cách nấu cơm gà ta – Cơm gà Tam Kỳ Đặc sản Quảng Nam

      Tháng Mười Một 29, 2022

      Cách làm món sung muối xổi chua ngọt

      Tháng Năm 11, 2023

      Tổng hợp 5 công thức làm sữa chua ngon bá cháy, dễ làm

      Tháng Tư 22, 2023

      Cách làm sữa chua nha đam không bị đắng

      Tháng Ba 27, 2023

      Cách làm sốt mayonnaise tại nhà

      Tháng Ba 2, 2023

      Tuyệt chiêu: LÀM ĐÀO NGÂM GIÒN NGON, KHÔNG ĐEN, ĐỂ ĐƯỢC LÂU

      Tháng Năm 29, 2023

      Top 4 loại trà đá bổ dưỡng cho mùa hè

      Tháng Năm 29, 2023

      Tổng hợp 5 công thức làm sữa chua ngon bá cháy, dễ làm

      Tháng Tư 22, 2023

      Cách làm sữa chua nha đam không bị đắng

      Tháng Ba 27, 2023

      Tổng hợp các món Bún tại Việt Nam

      Tháng Sáu 27, 2023

      Bí quyết nấu Cá Rim Tiêu siêu dễ

      Tháng Sáu 20, 2023

      Công thức đầu bếp: Cách làm sốt tôm rim chua ngọt

      Tháng Sáu 12, 2023

      Bật mí công thức đầu bếp: Thịt vai giòn hấp thảo mộc

      Tháng Sáu 6, 2023
    • Spa Tại Nhà
      • Kỹ Thuật Chăm Sóc
      • Sản Phầm Và Dụng Cụ
    • Sức Khỏe
    • Làm Đẹp
    Việt Nam qua Ánh Mắt Tôi
    You are at:Home»Ăn Gì»Ẩm Thực Mặn»Bác sĩ Việt ở Mỹ bỏ nghề về làm thành công Chả Cá và Nước Mắm từ Cá Mè
    Ẩm Thực Mặn

    Bác sĩ Việt ở Mỹ bỏ nghề về làm thành công Chả Cá và Nước Mắm từ Cá Mè

    Ẩm Thực Việt NamBy Ẩm Thực Việt NamTháng Mười Một 20, 2022Không có phản hồi3 Mins Read
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Bác sĩ Việt ở Mỹ bỏ nghề về làm thành công Chả Cá và Nước Mắm từ Cá Mè
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    Cá Mè từng được xem là một thảm họa cho khu sinh thái ở Mỹ vì sự sinh sôi nảy nở quá nhanh và quá nhiều, có những con cá mè có cân nặng lên đến 30kg. Do vậy, nhiều lần chính phủ Mỹ phải chi ngân sách lên đến hàng trăm triệu đô la thậm chí cả tỷ đô la để khống chế sự phát triển thảm họa này.  Tuy nhiên, trong nguy có cơ và nhiều người đã nhận ra đây là cơ hội kinh doanh tốt. Trong số đó, có vợ chồng LuLa & John đã bỏ nghề bác sĩ về làm thành công Chả Cá và Nước Mắm từ Cá Mè.

    Bác sĩ Việt ở Mỹ bỏ nghề về làm thành công Chả Cá và Nước Mắm từ Cá Mè

    Không nơi nào khác trên thế giới ngoài Hoa Kỳ là nơi cá Mè (cá chép) Châu Á được đánh bắt tự nhiên  có chất lượng tốt nhất.

    Chả Cá và Nước Mắm từ Cá Mè Châu Á có hàm lượng axit béo Omega-3 trên mỗi gam cao nhất trong số các loại cá nước ngọt, ngang bằng với cá hồi đánh bắt tự nhiên không có nhiều thủy ngân hoặc chì. Đây là nguồn protein sạch rất tốt cho sức khỏe. Trên thực tế, cứ 100g thịt cá Mè chứa khoảng 20g protein cá nguyên chất, ngang bằng với cá hồi đánh bắt tự nhiên.

    Bác sĩ Việt ở Mỹ bỏ nghề về làm thành công Chả Cá và Nước Mắm từ Cá Mè
    chả cá mè

    Quy trình làm Chả Cá và Nước Mắm từ Cá Mè của Vợ chồng Bác sĩ Lula & John

    Chả cá tươi 100% nguyên chất từ cá,  sau khi đánh bắt cá mè trực tiếp từ tàu lên thì tiến hành làm sạch, bóc hết xương cá bằng công nghệ của Đức. Do vậy, thịt cá đảm bảo không chứa chất bảo quản,  không chứa hàng the hay bột ngọt, bột nổi. 

    Đặc điểm của chả cá Mè nguyên chất đó là ở ngoài thì giòn giòn, bên trong thịt cá thì dai dai. Ngoài làm chả ra thì cá Mè sau khi làm sạch hoàn toàn có thể ăn sống kiểu phi lê với mù tạt.

    Bác sĩ Việt ở Mỹ bỏ nghề về làm thành công Chả Cá và Nước Mắm từ Cá Mè
    Cá mè tươi sống

    Bên cạnh chả cá thì còn có nước mắm cá mè nữa!!

    Bà Lula phát biểu:

    ” Chúng tôi bỏ cá tươi và muối vào thùng ủ lên men trong một thời gian ít nhất là 2 đến 3 năm. Điều đặc biệt là nước mắm của chúng tôi rất ngon, bởi vì chúng tôi dùng những thùng được làm bằng gỗ đã trải qua quá trình ủ rượu Whisky khi bỏ cá và muối ủ lên thành nước mắm. Vì thế, hương vị nước mắm Việt Nam làm tại Hoa Kỳ rất đặc biệt. Chúng tôi rất tự hào vì đây là sản phẩm truyền thống Việt Nam được sản xuất quy mô lớn ở Mỹ với chất lượng tốt hoàn toàn từ cá tươi và muối, không có chất bảo quản”.

    Bác sĩ Việt ở Mỹ bỏ nghề về làm thành công Chả Cá và Nước Mắm từ Cá Mè
    Nước mắm nguyên chất Cá Mè

    Địa chỉ nhà hàng tại :  1735 Bridge St Paducah, KY 42003.

    Phone : (270) 557 – 6554 

    Ghé thăm website Nhà hàng  Fin Gourmet Foods

    Ghé thăm Fanpage Nhà hàng  Fin Gourmet Foods

    Chi tiết về cuộc phỏng vấn Bác sĩ Việt ở Mỹ bỏ nghề về làm thành công Chả Cá và Nước Mắm từ Cá Mè trên kênh SBTNOfficial nhé

    Theo Vietnamquaanhmattoi

    Chả Cá và Nước Mắm từ Cá Mè
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Previous ArticleCách nấu thịt gà rang lá chanh – Kiểu Miền Trung
    Next Article So sánh giá: Mua máy vắt cam loại nào tốt?
    Ẩm Thực Việt Nam

    Related Posts

    Tổng hợp các món Bún tại Việt Nam

    Tháng Sáu 27, 2023

    Bí quyết nấu Cá Rim Tiêu siêu dễ

    Tháng Sáu 20, 2023

    Công thức đầu bếp: Cách làm sốt tôm rim chua ngọt

    Tháng Sáu 12, 2023
    Leave A Reply Cancel Reply

    Skilplinow
    Món Ngon Mỗi Tuần
    https://www.youtube.com/watch?v=aOYDKeFsTIQ
    Bài Viết Mới Nhất

    Tổng hợp các món Bún tại Việt Nam

    Tháng Sáu 27, 2023

    Bí quyết nấu Cá Rim Tiêu siêu dễ

    Tháng Sáu 20, 2023

    Công thức đầu bếp: Cách làm sốt tôm rim chua ngọt

    Tháng Sáu 12, 2023

    Bật mí công thức đầu bếp: Thịt vai giòn hấp thảo mộc

    Tháng Sáu 6, 2023
    Don't Miss

    Tổng hợp các món Bún tại Việt Nam

    Bí quyết nấu Cá Rim Tiêu siêu dễ

    Công thức đầu bếp: Cách làm sốt tôm rim chua ngọt

    Bật mí công thức đầu bếp: Thịt vai giòn hấp thảo mộc

    Về Chúng Tôi
    Về Chúng Tôi

    Chuyên tổng hợp thông tin về ẩm thực Việt Nam, cách chế biến món ăn đến từ các youtuber nổi tiếng trên toàn thế giới

    Khách Sạn - Nhà Hàng

    Top 4 khách sạn 5 sao hàng đầu ở TP. Hồ Chí Minh có lịch sử lâu đời nhất

    Tháng Ba 8, 2023

    Tổng hợp 10 khách sạn 5 sao quận 1 TP. Hồ Chí Minh

    Tháng Ba 6, 2023

    Mở nhà hàng ở Mỹ Khó hay dễ? Kinh nghiệm mở nhà hàng ở Mỹ Thành Công.

    Tháng Mười Hai 15, 2022

    Top 9 Tiệm Bánh Trung Hoa Ngon Nhất Ở San Francisco.

    Tháng Mười Một 30, 2022
    Bài viết mới nhất

    Tổng hợp các món Bún tại Việt Nam

    Tháng Sáu 27, 2023

    Bí quyết nấu Cá Rim Tiêu siêu dễ

    Tháng Sáu 20, 2023

    Công thức đầu bếp: Cách làm sốt tôm rim chua ngọt

    Tháng Sáu 12, 2023

    Bật mí công thức đầu bếp: Thịt vai giòn hấp thảo mộc

    Tháng Sáu 6, 2023
    Copyright © 2025. Nội Dung thuộc Việt Nam qua Ánh Mắt Tôi.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.