Sa tế không chỉ có thể ăn như một gia vị, nước chấm ăn kèm với phở mà đối với các tín đồ ăn cay thì sa tế ớt khô còn có thể cho trực tiếp vào nước dùng món bún bò Huế.
Bạn có thể bảo quản sa tế ớt khô ở nơi khô ráo, thoáng mát hoặc cho vào trong ngăn mát tủ lạnh. Khi lấy sa tế ra dùng, bạn nhớ sử dụng muỗng sạch để không làm ảnh hưởng đến sa tế trong hũ nhé.
Nhiều người còn chưa biết, sa tế ớt khô cũng như các loại rau quả khác đều có thành phần dinh dưỡng rất phong phú, cụ thể các dưỡng chất có trong quả ớt:
- Năng lượng 39 kcal
- Chất béo 0,4 g
- Natri 9 mg
- Kali 322 mg
- Chất xơ 1,5 g
- Đường thực phẩm 5 g
- Chất đạm 1,9 g
- Vitamin A 952 UI x 0,6µg
- Vitamin C 143,7 mg
- Canxi 14 mg
- Sắt 1 mg
- Vitamin B6 0,5 mg
- Magie 23 mg
Những công dụng của sa tế ớt khô sẽ khiến bạn ngạc nhiên.
. Giúp giảm đau nhức
. Cải thiện hệ tuần hoàn máu
. giảm cân
. Chống bệnh tiểu đường
. Chống cảm cúm
. Ngăn ngừa ung thư các tuyến tiền liệt
. Giúp thư giãn, ngủ ngon
. Làm chậm quá trình lão hóa
Nguyên liệu chế biến Sa tế ớt khô tại nhà như sau:
Hướng dẫn thực hiện
Cách chế biến món sa tế ớt khô , các bạn có thể theo dõi video do Bếp Của Tui thực hiện nhé.
Nguồn: FB Tran Tram (Kinh doanh đồ ăn vặt hiệu quả – Oncha Food)
Theo Vietnamquaanhmattoi
