Gừng nấu món gì : Gừng là loại nước chấm rất được người dân Việt yêu thích. Trong loại củ này có chứa nhiều hoạt chất Gingerol. Đây là chất có khả năng chống viêm và oxi hóa mạnh mẽ. Vì vậy, gừng có nhiều ích tuyệt vời cho sức khỏe con người.
Công dụng của gừng
Gừng chứa nhiều thành phần có tác dụng chữa bệnh, đặc biệt các chứng bệnh liên quan đến đường tiêu hoá, cảm lạnh… Gừng còn giúp chữa đau lưng, đau vai, đau đầu, làm hạ huyết áp, chống ung thư cực tốt. Ung thư: Gừng còn được biết đến với công dụng chống ung thư.
Củ gừng và tinh dầu gừng thường được sử dụng trong các trường hợp rối loạn dạ dày. Đây là một trong các biện pháp khắc phục tốt nhất cho chứng khó tiêu, đau bụng, co giật, tiêu chảy, đầy hơi và các vấn đề khác liên quan đến đường ruột. Trà gừng cũng được sử dụng để giảm bớt một số triệu chứng dạ dày và tăng cảm giác thèm ăn.
Bạn có thể xem qua một số món ăn từ gừng ở bên dưới nhé:
1. Trà gừng – Gừng nấu món gì?
Trà gừng đã là một trong những bài thuốc hỗ trợ điều trị cảm lạnh hữu hiệu, chỉ cần nhấp vài ngụm trà thơm thơm này sẽ thấy ấm trong người.
2. Gà kho gừng – Gừng nấu món gì?
Thịt gà kho mềm, ngọt đậm đà, quyện với vị cay nồng vừa đủ từ những lát gừng, ăn kèm với cơm nóng thì tuyệt ngon!
3. Bò kho gừng- Gừng nấu món gì?
Thịt bò được tẩm ướp kĩ lượng, đem kho mềm cùng gừng phi thơm khiến cả nhà cứ “ghiền” ăn mãi!
4. Mứt gừng – Gừng nấu món gì?
Món mứt vừa ấm bụng vừa giúp cải thiện sức khỏe.
5. Chè nếp gừng
Khi chè được nấu sánh mịn cái dẻo thơm của gạo nếp đượm vị cay từ gừng khiến ai ăn cũng xuýt xoa!
Đặc biệt, trái sấu ngâm đường gừng cực giòn ngon, chi tiết bạn xem video do kênh FOODY NHÀ QUÊ thực hiện nhé.
>> Xem chi tiết Gừng có công dụng gì tại
Theo Vietnamquaanhmattoi
