Close Menu
Việt Nam qua Ánh Mắt Tôi
    Facebook
    Thứ Tư, Tháng Bảy 16
    • Về Chúng Tôi
    • Liên Hệ Quảng Cáo
    Facebook X (Twitter) Instagram LinkedIn VKontakte
    Việt Nam qua Ánh Mắt Tôi
    Banner
    • Trang Chủ
    • Ẩm Thực
      1. Ẩm Thực Mặn
      2. Ẩm Thực Chay
      3. Ẩm Thực Thế Giới
      4. Ẩm Thực Ngày Tết
      5. Ẩm Thực Vùng Miền
      6. Ăn vặt
      7. Công thức pha chế
      8. View All

      Tổng hợp các món Bún tại Việt Nam

      Tháng Sáu 27, 2023

      Bí quyết nấu Cá Rim Tiêu siêu dễ

      Tháng Sáu 20, 2023

      Công thức đầu bếp: Cách làm sốt tôm rim chua ngọt

      Tháng Sáu 12, 2023

      Bật mí công thức đầu bếp: Thịt vai giòn hấp thảo mộc

      Tháng Sáu 6, 2023

      Cách làm bánh Pizza trái cây tại nhà

      Tháng Mười Hai 29, 2022

      Cách Nấu Món Lẩu Thái Chay Kiểu Thái

      Tháng Mười Một 8, 2022

      10 công thức chế biến món chả chay siêu ngon

      Tháng Mười 25, 2022

      Cách làm món Chả hấp Chay trong 10 phút

      Tháng Mười 25, 2022

      Top 3 công thức nấu món thịt ba chỉ siêu ngon của Người Hoa

      Tháng Tư 4, 2023

      Cách làm bánh mì nướng tại nhà – kiểu Pháp

      Tháng Một 11, 2023

      Công thức Tôm Chiên Giòn Kiểu Nhật

      Tháng Một 5, 2023

      Công thức làm Bánh Trà Kiểu Nga

      Tháng Một 4, 2023

      Cách làm món sung muối xổi chua ngọt

      Tháng Năm 11, 2023

      Gà ủ muối là gì – cách làm gà ủ muối hoa tiêu

      Tháng Một 30, 2023

      Cách làm tắc xí muội ngon tại nhà

      Tháng Một 30, 2023

      Cách làm nước sốt chua ngọt

      Tháng Một 23, 2023

      Tổng hợp 6 món cháo siêu dinh dưỡng, siêu dễ làm tại nhà

      Tháng Năm 17, 2023

      Tổng hợp 4 Công thức nấu Cơm Gà chuẩn vị Miền Trung

      Tháng Mười Hai 1, 2022

      Top 3 Món Gà Đặc sản Quảng Nam nhất định phải thử khi đi Du lịch

      Tháng Mười Một 30, 2022

      Cách nấu cơm gà ta – Cơm gà Tam Kỳ Đặc sản Quảng Nam

      Tháng Mười Một 29, 2022

      Cách làm món sung muối xổi chua ngọt

      Tháng Năm 11, 2023

      Tổng hợp 5 công thức làm sữa chua ngon bá cháy, dễ làm

      Tháng Tư 22, 2023

      Cách làm sữa chua nha đam không bị đắng

      Tháng Ba 27, 2023

      Cách làm sốt mayonnaise tại nhà

      Tháng Ba 2, 2023

      Tuyệt chiêu: LÀM ĐÀO NGÂM GIÒN NGON, KHÔNG ĐEN, ĐỂ ĐƯỢC LÂU

      Tháng Năm 29, 2023

      Top 4 loại trà đá bổ dưỡng cho mùa hè

      Tháng Năm 29, 2023

      Tổng hợp 5 công thức làm sữa chua ngon bá cháy, dễ làm

      Tháng Tư 22, 2023

      Cách làm sữa chua nha đam không bị đắng

      Tháng Ba 27, 2023

      Tổng hợp các món Bún tại Việt Nam

      Tháng Sáu 27, 2023

      Bí quyết nấu Cá Rim Tiêu siêu dễ

      Tháng Sáu 20, 2023

      Công thức đầu bếp: Cách làm sốt tôm rim chua ngọt

      Tháng Sáu 12, 2023

      Bật mí công thức đầu bếp: Thịt vai giòn hấp thảo mộc

      Tháng Sáu 6, 2023
    • Spa Tại Nhà
      • Kỹ Thuật Chăm Sóc
      • Sản Phầm Và Dụng Cụ
    • Sức Khỏe
    • Làm Đẹp
    Việt Nam qua Ánh Mắt Tôi
    You are at:Home»Ẩm Thực Ngày Tết»Củ kiệu là gì – Cách làm củ kiệu đơn giản nhất trắng, giòn
    Ẩm Thực Ngày Tết

    Củ kiệu là gì – Cách làm củ kiệu đơn giản nhất trắng, giòn

    Ẩm Thực Việt NamBy Ẩm Thực Việt NamTháng Một 16, 2023Updated:Tháng Một 16, 2023Không có phản hồi2 Mins Read
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    cu-kieu-la-gi
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    Cứ đến tết là nhà nhà người người đều nhớ về bánh tét củ kiệu, món ăn tuy dân dã nhưng rất chi ngon, giòn rụm, đậm vị. Thế thì, Củ kiệu là gì – Cách làm củ kiệu đơn giản nhất là như thế nào nhỉ?

    Củ kiệu có tên khoa học là Allium Chinense, thuộc họ Hành. Củ kiệu là cây thân thảo, nhỏ. Phần củ có màu trắng, hình tròn hoặc tròn dài giống củ hành nhưng thường nhỏ hơn

    Củ kiệu là gì - Cách làm củ kiệu đơn giản nhất

    Tác dụng của củ kiệu?

    Củ kiệu là món loại rau gia vị vừa là một vị thuốc, củ kiệu mang nhiều công dụng cho tốt sức khỏe:

    Tăng sức đề kháng cho cơ thể

    Cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể

    Chống oxy hóa

    Kích thích tiêu hóa

    Tốt cho hệ tuần hoàn

    Ngăn ngừa nguy cơ ung thư

    Củ kiệu là gì – Cách làm củ kiệu đơn giản nhất với nguyên liệu

    500gr kiệu tươi.

    200gr đường trắng.

    150ml nước mắm loại ngon.

     Giấm, ớt

    Cà rốt (nếu muốn cho đẹp)

    cu-kieu-la-gi-cach-lam-cu-kieu

    Hướng dẫn cách làm củ kiệu giòn, chua ngọt, trắng

    Bước 1: Cắt lấy củ kiệu phần đầu trắng, rửa sạch ngâm nước muối mặn để 1 ngày đêm để kiệu ra hết phần hen.(Lưu ý: nước muối phải mặn nha mọi người, lạc quá là sủi bọt còn nước muối mặn thì để mấy ngày vẫn không sao nè)

    Bước 2: Đun nước sôi đổ vào kiệu sau khi đã ngâm muối, chờ nước ấm ấm thì vừa trộn vừa vắt để kiệu héo, giòn và luôn trắng (thay cho phần phơi nắng, vì phơi nắng kiệu sẽ đen, tốn thời gian rửa lại). Phần này làm giống như vò lá nhân sâm vậy á, cuối cùng vắt khô, để ráo. Sau đó áo qua 1 lớp đường ngâm ngày đêm để tạo độ giòn, ngon ngọt cho kiệu.

    Bước 3: Đun nóng đường và nước mắm thêm giấm khấy đều đến khi nước đường keo lại, để nguội thật nguội rồi mới tưới lên kiệu.

    cu-kieu-la-gi

    Bước 4: Luộc ớt sừng ngâm qua muối để kèm với kiệu. Thưởng thức cực ngon.

    Theo Vietnamquaanhmattoi

    cách làm củ kiệu chua ngọt cách làm củ kiệu đơn giản nhất củ kiệu cu kiệu là gì
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Previous ArticleCách làm bánh mì nướng tại nhà – kiểu Pháp
    Next Article Cách làm gà bó xôi tại nhà
    Ẩm Thực Việt Nam

    Related Posts

    Cách làm món sung muối xổi chua ngọt

    Tháng Năm 11, 2023

    Gà ủ muối là gì – cách làm gà ủ muối hoa tiêu

    Tháng Một 30, 2023

    Cách làm tắc xí muội ngon tại nhà

    Tháng Một 30, 2023
    Leave A Reply Cancel Reply

    Skilplinow
    Món Ngon Mỗi Tuần
    https://www.youtube.com/watch?v=aOYDKeFsTIQ
    Bài Viết Mới Nhất

    Tổng hợp các món Bún tại Việt Nam

    Tháng Sáu 27, 2023

    Bí quyết nấu Cá Rim Tiêu siêu dễ

    Tháng Sáu 20, 2023

    Công thức đầu bếp: Cách làm sốt tôm rim chua ngọt

    Tháng Sáu 12, 2023

    Bật mí công thức đầu bếp: Thịt vai giòn hấp thảo mộc

    Tháng Sáu 6, 2023
    Don't Miss

    Tổng hợp các món Bún tại Việt Nam

    Bí quyết nấu Cá Rim Tiêu siêu dễ

    Công thức đầu bếp: Cách làm sốt tôm rim chua ngọt

    Bật mí công thức đầu bếp: Thịt vai giòn hấp thảo mộc

    Về Chúng Tôi
    Về Chúng Tôi

    Chuyên tổng hợp thông tin về ẩm thực Việt Nam, cách chế biến món ăn đến từ các youtuber nổi tiếng trên toàn thế giới

    Khách Sạn - Nhà Hàng

    Top 4 khách sạn 5 sao hàng đầu ở TP. Hồ Chí Minh có lịch sử lâu đời nhất

    Tháng Ba 8, 2023

    Tổng hợp 10 khách sạn 5 sao quận 1 TP. Hồ Chí Minh

    Tháng Ba 6, 2023

    Mở nhà hàng ở Mỹ Khó hay dễ? Kinh nghiệm mở nhà hàng ở Mỹ Thành Công.

    Tháng Mười Hai 15, 2022

    Top 9 Tiệm Bánh Trung Hoa Ngon Nhất Ở San Francisco.

    Tháng Mười Một 30, 2022
    Bài viết mới nhất

    Tổng hợp các món Bún tại Việt Nam

    Tháng Sáu 27, 2023

    Bí quyết nấu Cá Rim Tiêu siêu dễ

    Tháng Sáu 20, 2023

    Công thức đầu bếp: Cách làm sốt tôm rim chua ngọt

    Tháng Sáu 12, 2023

    Bật mí công thức đầu bếp: Thịt vai giòn hấp thảo mộc

    Tháng Sáu 6, 2023
    Copyright © 2025. Nội Dung thuộc Việt Nam qua Ánh Mắt Tôi.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.